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榆树叶具有以下功效：健脾消食：榆树叶性平、味甘、微辛，常使用榆树叶泡水，具有健脾消食的作用。清热利水：榆树叶含有丰富的膳食纤维、矿物质，少量蛋白质、脂肪，常用来代餐，具有清热利水的作用。清心：榆树叶含有萜类、黄酮类、木质素类、醌类化合物等活性成分，这些化合物经药理研究认为具有消炎功效，同时部分活性成分中含有烟酸，对于扩张周围血管有一定作用。清热：榆树叶是兔子的天然功能性草料，具有清热、止血敛疮、消肿止痛等功效。榆树叶可以用来泡水喝，也可以用来做粥、炒食、做馅或做汤。
榆树在南方已成为栽培种，繁殖的方法是高压法(俗称圈枝)，此法除在休眠期外全年都可进行。高压法繁殖可以得到哩好的造型技干，但是桩头和根系美则不如由根条繁殖的桩头，多作为商品盆景使用。
榆树苗分布于东北、华北、西北和西南各省区。、前苏联、蒙古也有榆树苗分布。榆树苗一般生于海拔1000-2500米以下之山坡、山谷、川地、丘陵及沙岗等处。长江下游各省都有栽培榆树苗。榆树苗也为华北及淮北平原农村的习见树木。过去农村绿化榆树苗应用较多，城市内榆树苗一般用于庭园、工厂绿化。近年来，榆树苗基本不用于绿化造林，且自然种榆树苗资源受到严重破坏，数量锐减。
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